新しいワインが続々と入荷！完売ワインも再入荷しました！！
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FRONTIER フロンティア 2024（白微泡）
¥4,800
１０Ｒワイナリーで研修後、toroccoワイナリーとして函館北斗市でスタートしました。 札幌の有名店「アキナガオ」の長尾さん率いるチームはレストランのチームワークと同じく 美味しいワインを造る為に集まった素敵なスタッフの皆さんです。 葡萄品種：ナイヤガラ 生産本数：710本 【toroccoワイナリーとヴェレゾン】 果樹園を購入されたと伺ってから函館の葡萄畑に伺い、何度も見せて頂いているうちに どんどん、葡萄畑らしくなり、ワイナリーもとても素敵なデザインでスタート。 今後がとても楽しみなワイナリーです。 フロンティアのラベルにはチーム長尾の店舗マークが♡
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【北海道】torocco（１０Ｒワイナリー醸造） アコロンペティアン2023
¥5,100
この秋、函館にOPEN予定の「torocco」からです。 アコロン（黒ぶどう品種）という品種を使ったペティアンは キンと冷やしてこれからの季節に味わって頂きたいワイン。 余り知られていないブドウをぜひ体験してください。 【toroccoとヴェレゾン】 札幌の人気有名レストラン「アキナガオ」のオーナーを初め、スタッフの皆様とは 以前から仲良くさせて頂いています。 道産ワインとのペアリングも手掛けるレストランが次に手掛けるのはワイン造り。 函館の畑にも何度もお邪魔し、自社葡萄で仕込むワインもとても楽しみです。
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