2015年にスタートした自社畑。その後、10Rワイナリー（岩見沢）で研修を受けながら仕込みをしていましたが 2020年、遂に醸造所をOPENさせ自社醸造がスタートしました。 自社で栽培している8品種のブドウを混醸（フィールドブレンド）し、自然酵母で発酵を開始、 ステンレスタンクで発酵。昨年までは8品種の混醸でしたが、オーセロワが追加になり2024 ヴィンテージは9品種の混醸ワインとなりました。 【葡萄品種】 ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、トラミーナ、オーセロワ、メルロー、ドルンフェルダー 【ヴェレゾンとドメーヌブレス】 オーナー「本間ご夫妻」をお会いしたのは6年前。 「ワイン造りたいんです！」とキラキラした目でワインカフェヴェレゾンにいらしてくださいました。 それ以来、ヴェレゾンの様々なイベントにもご参加頂いたり、店舗にも頻繁にいらして下さりじっくりゆっくりと様々な経験を積みながら念願のワイナリーをOPENしました。 ご夫妻共々、頑張ってこられた2015年スタート当初からの日々を共有させて頂いているワイナリーさんの一つです。

余市安芸農園産のバッカス・ケルナーの混醸ワイン。 タグは契約農家の葡萄を使ったものになります。 プレゼントにも使えるよう、メッセージが書き込めます。 品種：バッカス、ケルナー 生産本数:2827本 アルコール：11.5％ 【ヴェレゾンとドメーヌブレス（ルレーヴワイナリー）】 オーナー「本間ご夫妻」をお会いしたのは6年前。 「ワイン造りたいんです！」とキラキラした目でワインカフェヴェレゾンにいらしてくださいました。 それ以来、ヴェレゾンの様々なイベントにもご参加頂いたり、店舗にも頻繁にいらして下さりじっくりゆっくりと様々な経験を積みながら念願のワイナリーをOPENしました。 ご夫妻共々、頑張ってこられた2015年スタート当初からの日々を共有させて頂いているワイナリーさんの一つです。 本間ご夫妻とのそんなお話は書籍「北海道のワインに恋をして」で 更に楽しめます。 https://shopveraison.thebase.in/items/71543638