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【北海道】鶴山ヴィンヤード　NEAKEサン・スフル泡2024

¥3,800 税込

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沼田町で葡萄畑を広げている「鶴山ヴィンヤード」
醸造は「わいん畑浦本」で仕込みました。

白泡/瓶内発酵　750ml/Alc9.5％
・自社ぶどう　ナイアガラ90％　メルロー10％
・瓶詰日　2024年11月12日
・生産本数931本　　・酸度　0.81
・酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加
・野生酵母で発酵、無補糖、無補酸、無清澄、無ろ過
(ワイナリーより）

【鶴山ヴィンヤードとヴェレゾン】
２０１８年より北空知エリア・沼田町で葡萄栽培を始めた鶴山さん。
葡萄畑に伺ったのはメルローなど新たな品種を植えた頃でした。
これからがとても楽しみなワイナリーの卵です♡

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