【北海道】とわ北斗　L'Assemblage Blanc 2022

旭川からさらに北上した場所にある「鷹栖町」
厳しい土地から美味しいワインが出来上がっています。
今回からラベルが一新されました。
北海道のお土産で有名な「オオカミの桃」のトマト生産者の皆様がワイン造りに挑戦です。

【ぶどう品種】　シャルドネ47％、ピノグリ38％、ゲヴェルツ12％
【アルコール度数】

醸造は岩見沢にある「10Rワイナリー」で仕込まれています。

【ヴェレゾンととわ北斗】
数年前に「北海道でワイン造る事になりました！」と前人者の友人がヴェレゾンにやってきてから早や数年。研修先の10Rワイナリーでとわ北斗さんに何度も出会い、畑にも事業所にもお伺いし、イベント等にも何度もご参加頂いています。
益々、円熟味を醸し出すワインを造りだしていて毎回わくわくが止まりません！
今回からラベルも一新！そしていよいよワイナリーがスタートします☆

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