【北海道】雪川醸造　スノー リバー ナイアガラ セッコ 2023

SOLD OUT

雪川醸造さんから待望のワインがリリースされました。
限定ワインとなります。

●このワインについて
日常の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、
北海道余市町産の食用ぶどうであるナイアガラをたっぷり使って、
すっきりした辛口の白ワインとして仕立てました。

色合いは、爽やかに澄んだ淡めのレモンイエロー。

香りは、ナイアガラに特有なマスカットの香りがすうっと立ち上がり、
ライムゼスト、グレープフルーツ、はちみつレモンなど
さっぱりとした柑橘が豊かに感じられ、
ジャスミンのような小さな白い花の香りも漂います。

味わいはすっきりとした柑橘の香りをベースに、
奥行きのある草原を感じさせる爽やかな酸に包まれながら、
金平糖や白桃のような甘みがほのかに口中に残ります。

ワイン種類：白ワイン（スティル）
生産年：2023年
ぶどう産地：北海道余市郡余市町登町のぶどう畑
ぶどう品種：ナイアガラ 100%
タイプ：ライトボディ


【ヴェレゾンと雪川醸造】
初めてお会いしたのは道産ワイン応援団　winecafé veraison（ヴェレゾン）に「東川町に地域おこし協力隊として入って、ワインを造ります！」とやってきた山平さん。
それからまだ葡萄栽培、ワイン造りを始めたばかりの山平さんに協力隊として、勉強中の立場として様々なヴェレゾンのイベントにもご出演頂きました。
今年は仕込みのお手伝いにも伺いました！
皆様に味わって頂きたい待望の第三弾です♡

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